禾茂
三十五年來的普洱收藏經驗
自然是摸著石頭過河。
文革磚是我們入門的茶
以前並不喜歡乾倉老紅印
四十年前號級茶那時候約五十年的陳期都會找較乾倉的
其實乾倉的也是退倉漂亮些的,因為那時候普洱都來自香港。
五零年代的老紅印那時後陳期約三、四十年,陳期較乾的還有霸氣
有潮化的老紅印退倉還不完全,燥性都還在、所以這些經驗記住了,
往後才是倉儲轉化的經驗值,以後還是滿滿的機會、不是嗎?
2017年收進的紅印團茶-小故事
南糯山的散茶、來自香港拆倉後壓在倉底不知名的老茶、長期重壓形成團狀,
是文革前的腐敗資本主義產品,紅衛兵除四舊拋售到香港的。
我們
為何也認同是文革期產品,是1966~1976年茶菁,六零末還沒有灌木茶園茶,
七零年代開始七子黃印有大樹有台地,1975後國營廠台地茶量化了,
勐海7542、7532、8582這是公認的台地茶,大樹古樹茶九零末才漸漸復甦。
懷疑它的年份因為太乾,2017年時喝到此茶感覺1992年的紅印青餅的感覺浮現,
不好喝,但是茶菁真的是大樹古樹的毛茶,不能肯定的是年份。
後經多方比對那個茶區,有說易武有說南糯、最後80%朋友傾向南糯古樹
今年經鄧時海 普洱茶書編輯長 來訪,比對也認同是南糯山茶。
所以老茶的橫空出世總有故事,依茶再探究、這是台灣茶人精神。

三十年前的茶很便宜,四號沱是易武料但是重濕倉( 有人說是環境熟成 )
2021年禾茂三十年囤的漂亮老茶可以說空了,這顆還不完美的港倉茶才出來見人

一露面就熱賣,我也希望能像老紅印一樣受廣大市場認同,再包裝用禾茂商號做流通賺些知名度。
其實普洱誰賺最多,是胸有成竹的人。