純乾倉

96真淳雅青餅

感謝好朋友攜茶對比~

有留樣在禾豐會館~ 有興趣歡迎嚐嚐~

96真淳雅仿貨很多，這是禾茂二十幾年的朋友收藏~保證真品~

有興趣也可以介紹收藏~

下圖起

右 : 九零七子大藍印青餅

左: 96年真淳雅青餅

洗茶湯色

茶海一分鐘湯色

三分鐘湯色

葉底~近點拍~右大藍印、左真淳雅~

/  2025/2/21..15:00*/...這個比對有留檔之需要~討論區續~~

下圖:

葉底比對

真淳雅青餅是1996呂禮臻 老師依古董茶所敘，前進易武片區首作產品知名度最高，

產品是普洱茶界之標竿也是推崇之教材，29年陳期此茶也是純乾倉無任何雜味。

價格只查的到國際拍賣價格~一片約15~18萬台幣

七子大藍印是2014年禾茂收自香港林奇苑前輩 林老 推薦1998壓製存倉八年沒入濕倉的七子大藍印，

1997年香港回歸後，見政情穩定、馬照跑舞照跳，於1998年挑選1990的勐宋老樹茶菁在國營廠壓製，

用八中內飛四百公克規格、複刻六零末的七子大藍印青餅，外包以省公司棉紙包裝七餅竹筒裝。

散茶若是存放八年再壓製，轉化較快對後續儲存是優點，八年散茶壓製膠質已有轉化，所以餅會較鬆。

現在熱湯冷湯各有特色，勐海廠機揉、分篩、切碎製程，葉片較碎是國營廠標準切斷工法再壓製，

此批是香港選料特製版。

兩款皆是高端青餅，口感來自不同茶區、同樣乾倉存放，七子大藍印較老、湯色較深已紅濃，價格是32000元一片

真淳雅因為真品稀缺知名度高，價格是5~6倍給詢問朋友參考、兩款各有擁護者，喜歡老普洱的朋友為以後備糧，

是可藏的未來極品茶。

沉寂未強力發表

是因為這些藏品未來空間還很大~

一台斤預設價25萬台幣不是妄想~

現在喜歡乾倉老茶品到最後~還是會喜歡六零團茶~

年份是價值，倉儲是工藝，品質才是王道

喝的到未來 ~現在的價格是可議~皆大歡喜~心照不宣

手上有茶與人不爭~  隨他去..

禾茂太多茶~

都是茶友收藏後發現、現在不一樣了...

變好喝了..

感謝~

96真淳雅~

90七子大藍印

我是受不了同時喝這兩款茶~太乾倉、兒茶素未氧化~兩沖就茶醉~

救回來茶醉  是 六零團茶

再比一泡

2001小白菜

2010天溢大白菜

小白菜最後是最討喜~~百喝不厭~可以從開湯喝到淡掉~

小白菜是禾茂六款有存量的班章茶的第一名

第二名是禾茂單株老班章

第三名是2010天溢白菜

我最不推崇大益茶~但是2001大益小白菜確實是最好~~古樹茶吧~早期很單純確實不一樣...

禾茂訂價一片200公克小餅65000元~~品質反應是值得~

這片大益金融茶最高價到17萬多一片，

價不合理~但是茶確實是極高檔~~

高到那裡~

我只說我喝過百款純料班章~2001小白菜是最好~

比福今二十幾萬一片大白菜還高檔~~

雖然我沒茶~小白菜也賣完..剩零星貨~

評比發自內心~

老紀..茶醉碎碎唸~

試中期茶真累~

勐海茶廠的前身佛海茶廠

佛海茶廠1941年新中國成立承接 白孟愚 的南糯茶廠

1936年南糯茶廠就有改良式的先進機器，茶葉製成機揉、分篩、切碎機械化

為勐海紅茶與普洱生產打下良好機楚。

https:www.chineseteaculture.hk/a/137662-cht

https:www.chineseteaculture.hk/a/137662-cht

國營廠的切碎是先進機器自動流程，

並不是台地茶機採切碎的緣故。

九零年代台地茶當年就是更方便人工手採，

台地手採茶比喬木葉片更漂亮所以大廠早期的切碎葉片流程、

是先進的，也代表國營廠，也只有大廠先進設備才有。

勐海、下關、昆明、黎明廠都是大廠製法切碎製程。

省茶司計劃經濟、時代背景不一樣。

八零年代國營廠的製程

普洱與紅茶是大宗

切碎目的是容易溶出茶湯

到目前為止國營廠常規茶也是沒有改變，

八零、九零年代大廠才有機器，國退民進後、

大型民營茶廠擁有先進設備已不輸國營茶廠。

八八青餅也是勐海茶廠的台地茶

下圖  八零年代7532雪印青餅、也是台地茶。

雪印是小票、左 雪印青餅 與 右 常規勐海廠內票少。

昨天3/13試沖了七子大藍印，今早3/14、昨天沖了十泡後

試茶留下的隔夜湯與葉底，冷湯山頭涼韻明顯

特別找出代表勐海的茶來比對。

左: 是九零七子大藍印、右:是八零雪印青餅比對。

台地茶澀感較重、尾韻或冷湯澀感更明顯，

台地茶手工採摘、管理良好的茶園葉片還是會很大

機器切碎是常態製程。

喬木茶、膠質高、尾韻或冷湯會有山頭特殊韻味

所以湯韻表現需細細比較，自己的茶山在這個茶杯分辨。

選料、選倉儲與分辨葉底，也需分析製程工藝

給選購七子大藍印的朋友、分析參考~

九零初七子大藍印是純乾倉產品，

輕港倉的九零中後期青餅禾茂還有多批~

如九八紅印青餅也是大廠茶，

鼎興緊茶就是芽葉型小廠茶。

因為機採茶已應用於人工短缺的台地茶園

收藏普洱是收藏歲月的價值

可能長存久放後、倉儲費用會比茶價高

古樹茶精品分類已越來越明朗、顧慮是必需的。