此批為2011年FT產品
有內飛無包裝紙~喬木大樹料


窖藏濕度穩定、就是為了增加茶湯潤感~本身是大樹料有稠度
窖藏這個過程兩個週期轉化可到臻美等級,
同批不同倉在未來、口感變化又會走不一樣的路。
老茶最每美是港倉,港倉就是窖藏來潮化

上圖
純乾倉紅印團茶生茶年份陳期超過55年,自然倉才第七年,轉化速度口感上還不及、未滿五十年的港倉四號沱~
四號沱之散茶是2022年開始整理,鬆脫的散茶醒茶又更快,所以、以喝來評比四號沱散茶就比四號沱更好喝。
兩批茶都很好
但是倉儲的變化、改變的茶湯、就完全不一樣
經驗累積
客觀分析
茶老、也不一定好
2004年前後廣東倉的邊境茶現在年份也算轉化到一個等級。
窖藏倉儲改變的茶性還要追溯葉底的來源與製作工藝。
市場太亂
市場想撿便宜、需靠自身經驗做後盾
好茶不便宜是稀缺
便宜好茶也會有,就靠個人判斷力了。
收茶揀漏的朋友~ 祝福您 ~~
2025/2/9 15:00 午茶評比~
易昌號小餅試茶,最紅的99易昌小餅
2001的飛台小餅有超越易昌小餅~都是高檔易武野生茶
有比就有分別
禾茂一批2015的野樟小餅就勝過這兩片
野樟小餅也是屬於易武茶~
所以易武野生茶的範圍很廣~
很難一批茶、定王定后
